Torna al Sistema ITCHef  Il Sistema ITChef

Ristorazione
Aziendale e Commerciale


I profondi cambiamenti dello stile di vita delle famiglie e dei singoli hanno determinato per un numero sempre crescente di individui la necessità di consumare almeno un pasto fuori casa, utilizzando i servizi della ristorazione aziendale e commerciale. InfoTecna fin dalla sua fondazione è sempre stata favorevole ed impegnata nell'ascoltare le necessità di coloro, singoli o aziende, che hanno come obiettivo la preparazione di pasti da somministrare aiutandoli nel determinare per ogni singolo processo le adeguate interpretazioni delle loro necessità di dare all'utente finale un prodotto altamente qualitativo ed economicamente competitivo tenendo in considerazione tutte le variabili derivanti dalle loro esperienze dirette.


ITChef un software di qualità

InfoTecna è l'inventore di ITChef, un software gestionale di alta qualità modulabile secondo le necessità di ogni impresa che consente il dialogo in tempo reale con tutta la filiera aziendale.

ITChef permette di gestire i seguenti aspetti:

  • Definizione dei Menù
  • Pianificazione dei fabbisogni
  • Ordini e Acquisti
  • Fornitori e prodotti
  • Ricevimento Merci e rilevazione non conformità
  • Ciclo Produttivo
  • Tracciabilità delle materie prime
  • Imballo ed etichettatura nel rispetto della Direttiva UE 1169/2011
  • Stoccaggio
  • Bollettazione per trasporto e consegna
  • Rilevazione delle vendite Inventario iniziale e finale di magazzino
  • Calcolo dei consumi
  • Reportistica
Un software di qualità

Massima funzionalità
e massima flessibilità

I servizi che InfoTecna mette a disposizione delle aziende di ristorazione sono mirati a garantire la massima funzionalità e flessibilità per chi ne usufruisce.

  • Portale di consultazione dei menù: permette la navigazione interattiva sui menù, sulle ricette e sugli ingredienti, segnala la presenza di allergeni sia totale che in traccia visto il suo collegamento diretto con la produzione, dichiara i valori nutrizionali di ogni ricetta nel rispetto del Regolamento UE 1169/2011.

  • Totem informativi e di prenotazione con e senza rilevazione del gradimento dei piatti e delle composizioni proposte.

  • Gestione Anagrafica Utente gestita direttamente dal cliente in autonomia, consente l'inserimento di nuove anagrafiche e l'assegnazione diretta di badge dedicato all'utente.

  • Gestione Servizio erogato consente di installare un lettore badge ad inizio linea della mensa per confermare la presenza del dipendente e per stampare il riepilogo di prenotazione.

  • Prenotazione Online per utente per: Servizio Self Service, Take Away, Lunch Box, configurabili in base alle esigenze del servizio.

  • Prenotazione Online per: servizi di catering, coffee break, ospiti con richiesta e rendicontazione per centro di costo.

  • Gestione Online per utente del proprio Diario Alimentare.

  • Gestione della prenotazione in modalità mono e\o multi-porzione

ITCHEF

ITChef è anche assistenza

InfoTecna garantisce un servizio di assistenza altamente qualitativo, erogato da personale qualificato, costantemente aggiornato e formato sulla nuova tecnologia e linguaggi di programmazione, definito direttamente con il cliente secondo le sue dichiarate necessità.

Assistenza qualificata